Приглашаем вас на фестиваль северных десертов
С 15 декабря 2025 года по 15 января 2026 года рестораны Архангельска и Северодвинска, вдохновленные историей и традициями Русского Севера, предложат гостям абсолютно новые десерты и напитки.
Позвольте себе окунуться в атмосферу праздника и насладиться каждым кусочком сладкого угощения. Мы уверены, что волшебство вы найдете в каждом десерте.
Скорее знакомьтесь с фестивальным меню!
ресторан анров/
ресторан inside
Десерт: Шишка/95 гр.
Зимний десерт с насыщенным вкусом
и многослойной текстурой.
Внутри — тёмный шоколадный мусс на сливках, мягкая ореховая начинка с пралине и фундуком, хрустящий слой с вафельной крошкой и молочным шоколадом, а в основе — бисквит на тёмном шоколаде.
Снаружи — бархатный велюр в белом или зелёном цвете и акцент из сусального золота.
Стоимость: 450 рублей
Адрес: г. Архангельск, наб. Северной Двины, 71/
наб. Северной Двины, 93, корп. 1
Телефон: +7 (8182) 48-71-71/+7 (8182) 48-93-93
Кондитерская
ЖуанДон
Десерт: Алмазное сердце/70 гр.
Роскошь мира бриллиантов и тяжёлый труд по их добыче. Сверкающая прозрачность и алмазная твёрдость.
Чтобы подчеркнуть такие контрасты, собрали
в корпусе из белого шоколада разные текстуры
и вкусы.
Стоимость: 460 рублей
Адрес: г. Архангельск, пр-т Троицкий, д. 17 (Рестопорт)
Телефон: +7 (964) 298-60-78
Кафе
Polina
Десерт: Медовик с северной морошкой
и кедровым орехом/100 гр.
Классический торт Медовик, пропитанный морошковым конфи и декором из кедрового ореха
Стоимость: 200 рублей
Десерт: Северяночка/100 гр.
Кисель с малиной, клюквой и козулей
Стоимость: 160 рублей
Шоколадное лукошко с суфле из сливок, вареньем
из голубики и козулей.
Стоимость: 280 рублей
Адрес: г. Архангельск, Троицкий просп., 38
Телефон: +7 (8182) 65-39-97
Кондитерская
ДЕРХЛЕБ
Десерт: Магия севера/70 гр.
Пирожное с пряным бисквитом, клюквой и нежным муссом на белом шоколаде
Стоимость: 340 рублей
Адрес: г. Архангельск, пр. Ломоносова, 152
Адрес: г. Архангельск, ул. Садовая, 48
Адрес: г. Архангельск, наб. Северной Двины, 71
Адрес: г. Архангельск, ул. Володарского, 14
Адрес: г. Архангельск, пр. Ленинградский, 40к1
Телефон: +7 (952) 258-97-37
Кофейня
COMMUNITY
Напиток: Поморский кёж/200 мл.
В основе напитка — иван-чай и целая россыпь северных ягод: облепиха, брусника и чёрная смородина. Плотный, с яркой кислинкой и долгим послевкусием, с капелькой мёда, которая мягко сглаживает суровый ягодный характер.
Стоимость: 250 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Гайдара, 19
Адрес: г. Архангельск, просп. Ломоносова, 204
Адрес: г. Архангельск, просп. Троицкий, 17
Адрес: г. Архангельск, ул. Поморская, 9
Телефон: +7 (996) 502-27-90
корнер
маши лепят
Десерт: Сладкая колбаска/150 гр.
Сладкая колбаска как в старые добрые советские времена. Мы нашли тот самый рецепт и повторили его.
Стоимость: 350 рублей
Напиток: Горячий морс/200 мл.
Насыщенный горячий морс из северных ягод.
Согреет и напомнит о детстве.
Стоимость: 100 рублей
Адрес: г. Архангельск, Троицкий просп., 104, стр. 2
Телефон: +7 (909) 552-22-44
СТРИТ-КАФЕ
RAMPA
Десерт: Имбирное печенье/100 гр.
Хрустящее ароматное имбирное печенье.
Стоимость: 200 рублей
Напиток: Глинтвейн б/а/200 мл.
Вкусный и пряный. Отлично подходит для прогулок по вечернему зимнему Архангельску.
Стоимость: 100 рублей
Адрес: г. Архангельск, Троицкий просп., 104, стр. 2
Телефон: +7 (909) 552-22-44
КАФЕ-КОНДИТЕРСКАЯ
MELANY
Десерт: Круассан Северный пирог/125 гр.
Плоский хрустящий круассан по мотивом бабушкиного пирога с ягодами клюквы и брусники.
Стоимость: 260 рублей
Напиток: Глинтвейн с северными ягодами б/а
/200 мл.
Глинтвейн на ягодном сидре, с зимними специями.
Стоимость: 380 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Воскресенская, 6
Телефон: +7 (909) 780-00-09; +7 (952) 251-74-22
кофейня
полярная сова
Десерт: Брусничный торос/130 гр.
Ароматные медовые коржи приготовленные
с добавлением черемуховой муки, которая придает десерту вишнево-шоколадное послевкусие.
В прослойке сливочно-сметанный крем. Подается
с соусом из нашей северной брусники.
Стоимость: 350 рублей
Адрес: г. Северодвинск, ул. Карла Маркса, 24
Телефон: +7(911)556-94-63
Пиццерия
Для друзей
Десерт: Северная роза/115 гр.
Основу десерта составляет ароматный медовый пряник, который придаёт ему особый характер. Декоративные элементы в виде кондитерского «Кружева» и посыпки делают десерт не только вкусным, но и красивым.
Стоимость: 320 рублей
Напиток: Ягринский пунш/500 мл.
Гармоничное сочетание брусничного морса, который дарит рубиновый оттенок и глубокий вкус северных ягод, сладости мёда, лёгкой остроты свежего имбиря, уюта и тепла от корицы и освежающей цитрусовой ноты от долек апельсина.
Стоимость: 350 рублей
Адрес: г. Северодвинск, ул. Ломоносова, 81 (ЦУМ)
Телефон: +7 (911) 584-44-18; +7 (818) 450-11-11
Блинная
Для друзей
Блин: Полярное сияние/220 гр.
Нежное тесто и начинка из крем-чиза, который добавляет десерту сливочную текстуру и богатый вкус. Джус-боллы придают свежесть и яркость,
а мандариновый джем — приятную кислинку
и цитрусовые ноты.
Стоимость: 370 рублей
Напиток: Чай Хвойный лес/500 мл.
Согревающий напиток, который объединяет в себе свежесть зелёного чая и уникальные ароматы натуральных ингредиентов. Этот чай станет отличным выбором для уютных вечеров
и поможет создать атмосферу тепла и гармонии.
Стоимость: 320 рублей
Адрес: г. Северодвинск, ул. Ломоносова 81, (ЦУМ)
Телефон: +7 (921) 720-81-63
КАФЕ-пекарня
на чумбаровке
Десерт: Рождественский Маритоццо/165 гр.
Воздушная булочка на основе пшеничной муки
с добавлением лимонной цедры. Кармашек наполнен нежным кремом на основе сливок и сахарной пудры, а под ним располагается прослойка из морошки
и яблочного конфитюра, приправленная корицей.
Стоимость: 260 рублей
Напиток: Имбирный латте/280 мл.
Зимний кофейный напиток с ароматом имбирного печенья и пряностей. В составе молотый имбирь, мускатный орех, гвоздика, щепотка ванильного сахара, молоко, эспрессо.
Стоимость: 400 рублей
Адрес: г. Архангельск, пр. Чумбарова-Лучинского, 29
Телефон: +7 (8182) 49-06-90
ресторан
il gusto
Десерт: Коряга под снегом/155 гр.
Нежный крем из ряженки со сливочным чизкейком под снегом из йогурта .
Стоимость: 450 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Выучейского, 14
Телефон: +7 (909) 556-07-67
РЕСТОРАН-ПИВОВАРНЯ
КАБИНЕТ ВRAUMEISTER
Десерт: Апельсиновый поссет с брусничным джемом/190 гр.
Сливочный десерт с брусничным джемом
в апельсиновой цедре.
Стоимость: 390 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Воскресенская, 17
Телефон: +7 (8182) 65-50-51
ресторан
малые карелы
Десерт: Медовик с кремом из белых грибов/
170 гр.
Сладость мёда и сливочная нотка грибов создают гармонию. Изысканный вкус, который хочется попробовать снова.
Стоимость: 590 рублей
Адрес: Приморский район, д. Малые Карелы, с1
Телефон: +7 (8182) 46-24-71
РЕСТОРАН
ROOMI
Десерт: Черный пряник с яблочным гратеном и черной смородиной/130 гр.
Традиционный черный мезенский пряник с гратеном из яблок, на компоте из ягод черной смородины
в сопровождении карамелизированного
грецкого ореха и мороженого на основе топленного
масла нуазет.
Стоимость: 550 рублей
Адрес: г. Архангельск, пр. Новгородский, 109
Телефон: +7 (960 015-05-74
Кoфейня
il motorre
Десерт: Шу брусника/корица/60 гр.
Нежное заварное пирожное с кремом на маскарпоне, брусничным кули с лёгким цитрусовым акцентом
и хрустящим миндальным крамблом.
Стоимость: 210 рублей
Напиток: Искрящийся лед/400 мл.
Ягодно-лавандовый микс с тоником и мягким кофейным акцентом — насыщенный вкус смородины и черники.
Стоимость: 350 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Воскресенская, 6
Адрес: г. Архангельск, пр. Троицкий, 137
Адрес: г. Архангельск, ул. Попова, 3, стр. 5
Телефон: +7 (909) 554-33-88
Кoфейня
il motorre
Десерт: Рождественская баба/100 гр.
Ромовая баба с лимончелло и ванилью, апельсиновой цедрой, покрытая белым шоколадом
и клюквенной кули.
Стоимость: 220 рублей
Напиток: Черничные ночи/300 мл.
Согревающий сливочный кофейно-черничный напиток с молоком.
Стоимость: 350 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Воскресенская, 6
Адрес: г. Архангельск, пр. Троицкий, 137
Адрес: г. Архангельск, ул. Попова, 3, стр. 5
Телефон: +7 (909) 554-33-88
КАФЕ-пекарня
на чумбаровке
Десерт: Снежный шар/180 гр.
Невесомый и насыщенный муссовый десерт, укрытый велюром. В основе десерта пряный морковный бисквит, прослойка из морошки. Сердце десерта — сфера из леденца, в ней таится символ Нового года
в Северной поморской тематике.
Стоимость: 590 рублей
Адрес: г. Архангельск, пр. Чумбарова-Лучинского, 29
Телефон: +7 (8182) 49-06-90
КАФЕ-пекарня
на чумбаровке
Напиток: Горячий коктейль с шиповником
и малиной/500мл.
Крепкий отвар шиповника, отборные ягоды малины, ломтики зеленого яблока, яблочный сок, корица. Насыщено, полезно, то, что нужно в холодную пору!
Стоимость: 450 рублей
Адрес: г. Архангельск, пр. Чумбарова-Лучинского, 29
Телефон: +7 (8182) 49-06-90
КОФЕЙНЯ
1234
Торт: Морошку не нашли/250 гр.
Наша вариация торта «Наполеон». Слоеные коржи
из нашей пекарни, заварной крем из ряженки, прослойка из клюквы, брусники и черники, сверху - тёмный шоколад и кедровые орешки. Изначально хотели добавить морошку, но морошку не нашли...
Стоимость: 500 рублей
Адрес: г. Архангельск, пр. Чумбарова-Лучинского, 7
Телефон: +7 (8182) 47-69-96
ресторан
bazar
Десерт: Мороженое из козьего сыра с овсяным крамблом, берёзовой меренгой
и морошкой/145 гр.
Мороженое из козьего сыра с овсяным крамблом, берёзовой меренгой и морошкой.
Стоимость: 450 рублей
Адрес: г. Архангельск, Троицкий просп., 52, корп. 1
Телефон: +7 (8182) 21-13-04
ресторан
поморский
Десерт: Борецкий пряник с брусницей/130 гр.
Корж из козульного теста с кремом из белого шоколада со сметаной. Подаётся с северной ягодой брусницей.
Стоимость: 400 рублей
Адрес: г. Архангельск, Троицкий просп., 38 (этаж 3)
Телефон: +7 (8182) 20-18-58
кофейня
Счастливый северянин
Десерт: Профитроль с заварным кремом
на топленом молоке и шишкой/60 гр.
Заварное тесто с заварным кремом на топленом молоке, украшение в виде шишки.
Стоимость: за 2 шт. - 160 рублей
за 3 шт. - 230 рублей
Адрес: г. Архангельск, Новгородский просп., 32
Телефон: +7 (991) 114-02-05
ресторан
почтовая контора 1786 г.
Десерт: Можжевеловый ганаш с вареньем
из морошки и чёрной смородины/160 гр.
Шоколадный крем, приготовленный с добавлением можжевеловых ягод, которые придают ему уникальный аромат и слегка хвойный, терпкий вкус.
В его основе — варенье из морошки и чёрной смородины.
Стоимость: 750 рублей
Напиток: Сбитень с морошкой , мандарином
и пихтой/200 мл.
Согревающий напиток , приготовленный на травяном сборе, наполненный теплом и новогодним настроением.
Стоимость: 350 рублей
Адрес: г. Архангельск, наб. Северной Двины, 78
Телефон: +7 (911) 594-78-40
кофейня
горький
Напиток: Баня в море/400 мл.
Яркий и насыщенный, с сочетанием сладких и кислых нот, где травяные акценты и хвойные нюансы создают уникальную палитру вкусов.
Стоимость: 429 рублей
Напиток: Сивер/300 мл.
Напиток, который идеально сочетает в себе яркие
и разнообразные вкусы, создавая гармонию,
будто обнимающую вас в холодный день.
Стоимость: 429 рублей
Напиток: Гагаевский/300 мл.
Объединяя все ингредиенты, «Гагаевский» становится настоящим зимним ритуалом, который освежает душу и согревает сердце, позволяя забыть о холоде за окном.
Стоимость: 429 рублей
Напиток: Чай - не борщи/400 мл.
Гармоничный вкус, который согревает душу
и наполняет ощущением уюта, делая каждый глоток настоящим праздником для чувств.
Стоимость: 429 рублей
Адрес: г. Архангельск, Петровский парк, 1, стр. 1
Телефон: +7 (996) 921-98-42
кафе
андерсон
Десерт: Поморский гостинец/110 гр.
Гордый шоколадный конь, словно сошедший
с орнаментов мезенской росписи , приглашает вас
в путешествие. Попробуйте нежное золото облепихи и сочный рубин клюквы.
Стоимость: 350 рублей
Десерт: Апельсин/100 гр.
Карамельный мусс, хрустящий слой, апельсиновый мармелад и шоколадный бисквит. Приглашаем вас откусить кусочек этого волшебства.
Стоимость: 350 рублей
Миндально-шоколадный меренговый корж, сливочно-творожный крем, брусничное конфи.
Это десерт с характером – суровым снаружи
и нежным внутри.
Стоимость: 350 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Поморская, 54
Телефон: +7 (909) 556-01-31
кафе
кухмистерская
Десерт: Тарт на песочном тесте с северными ягодами и хрустящими лисичками/260 гр.
Кулинарный шедевр, который объединяет в себе нежность и насыщенность. Песочное тесто служит идеальной основой для творожной прослойки,
а свежие ягоды брусники, облепихи и малины придают пирогу яркий вкус и аромат северной природы.
Стоимость: 295 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Поморская, 40
Телефон: +7 (8182) 43-54-45
кафе
scandinavia
Десерт: Муссовый торт с морошкой/200 гр.
Нежный и воздушный мусс, созданный на основе свежей морошки, обволакивает каждое угощение,
а лёгкая текстура торта дарит ощущение невесомости.
Стоимость: 335 рублей
Напиток: Мандариновый Раф/250 гр.
Мандариновый раф — зимний напиток, который традиционно ассоциируется с Новым годом.
Он в меру сладкий и пряный, сочетает в себе праздничный букет вкусов.
Стоимость: 285 рублей
Адрес: г. Архангельск, просп. Ломоносова, 81
Телефон: +7(921) 083-83-52
Чайный дом №2
в музее малые Корелы
Десерт: Калита на ржаном тесте, с творогом
и малиной/225 гр.
Пирог на тонком ржаном тесте, который прекрасно сочетает в себе нежный фермерский творог, сладкое повидло и свежие ягоды малины. Этот десерт порадует своим гармоничным вкусом и ароматом, напоминая о домашнем уюте и близости к природе.
Стоимость: 335 рублей
Адрес: Приморский р-он, Музей Малые Корелы
буфет
архангельского театра драмы
Напиток: Северный глинтвейн б/а/200 мл.
Уютный, пряно-фруктовый напиток, который воплощает атмосферу прохладных вечеров. В его основе — насыщенный морс, обогащённый сочными нотами свежих фруктов и тёплым букетом специй.
Стоимость: 250 рублей
Адрес: г. Архангельск, Петровский парк, 1
кофейня
coffee like
Напиток: Ягоды в шоколаде/350 мл.
Изысканный многослойный напиток, в котором гармонично сочетаются теплота свежесваренного кофе, нежность шоколадно-сливочной текстуры и свежие ягодные акценты.
Стоимость: 450 рублей
Адрес: г. Архангельск, ул. Воскресенская, 7/2
Телефон: +7 (921) 083-15-61
Адрес: г. Архангельск, ул. Набережная Северной Двины, 71
Телефон: +7-921-083-16-71