2 марта в «Доме Российской Кухни» на ВДНХ пройдет «День мороженого». Кондитеры из Архангельской области проведут для гостей и жителей столицы дегустацию и мастер-класс по приготовлению настоящего северного мороженого.

Владельцы кондитерской «Жуан Дон» в Архангельске Ксения и Сергей Корнеевы расскажут посетителям выставки о традиционных северных вкусах и приготовят для дегустации сто порций мороженого со вкусом бородинского хлеба, запеченного на костре, и вкусом чая с гренками и брусникой.

Для кондитерской «Жуан Дон» важна эмоциональная составляющая — за оригинальными рецептами стоят вкусы, знакомые и привычные с детства. Все они родом с Севера. Мороженое натуральное, и многие ингредиенты для него кондитеры закупают у местных поставщиков.

Презентация-дегустация «Мороженое с Севером» пройдет 2 марта с 12:30 до 13:30 в павильоне «Дом Российской Кухни» на ВДНХ (Москва, Проспект Мира, д. 119, вблизи стр. 66).

Центр развития туризма и культуры Архангельской области
Фото «Дом Российской Кухни»